VIVA SUMSEL.COM, JAKARTA – PT Foods Beverages Indonesia (F&B ID), perusahaan multi-brand Food & Beverage di Indonesia bagian dari Kawan Lama Group, resmi menghadirkan M Stand, coffee brand asal Shanghai, ke Indonesia.
Membuka gerai pertamanya di Urban Farm Pantai Maju – Unit #A2 M Stand membawa pengalaman “Modern Shanghai Coffee Lifestyle for Everyday Jakarta” yang memadukan specialty coffee, inovasi rasa, desain ruang yang estetik, serta elemen lifestyle dalam satu pengalaman.
Kehadiran M Stand menjadi langkah strategis F&B ID dalam memperluas portofolio bisnisnya ke kategori kopi sekaligus menghadirkan pengalaman baru yang relevan dengan perkembangan gaya hidup masyarakat urban Indonesia.
Tidak hanya berfokus pada produk, M Stand membawa konsep More Than Coffee melalui perpaduan antara coffee, space, dan lifestyle, mulai dari kreasi minuman yang flavor-driven, desain gerai dengan konsep One Space, One Design, hingga koleksi lifestyle merchandise yang menjadi bagian dari pengalaman M Stand.
Selama 15 tahun membangun bisnis F&B di Indonesia, pihaknya belajar bahwa pertumbuhan bukan sekadar menambah jumlah brand atau gerai, tetapi bagaimana memilih dan mengembangkan brand yang memiliki diferensiasi kuat serta relevansi jangka panjang bagi konsumen.
Di tengah industri kopi yang semakin dinamis dan kompetitif, pihaknya melihat peluang tetap terbuka bagi brand yang mampu menghadirkan pengalaman dan perspektif berbeda. M Stand memiliki karakter tersebut melalui pendekatannya terhadap inovasi kopi, desain, dan lifestyle yang saling terintegrasi.
“Hal inilah yang memberikan kami keyakinan untuk menghadirkan M Stand ke Indonesia, sekaligus menjadi langkah F&B ID dalam memperluas portofolio ke kategori kopi” ujar Devin Widya Krisnadi, CEO F&B ID.
Setelah membangun dan mengembangkan berbagai brand F&B di Indonesia, F&B ID terus memperkuat perannya sebagai Curator & Creator of Global Flavours dengan mengkurasi konsep dan pengalaman kuliner dari berbagai negara untuk kemudian dihadirkan secara relevan bagi konsumen Indonesia.
Kehadiran M Stand memperluas eksplorasi tersebut ke kategori kopi dengan membawa perspektif modern dari kultur kopi Shanghai ke Jakarta.
Di Indonesia, pengalaman M Stand dibangun melalui tiga pilar utama yang memiliki karakter berbeda. Pertama, Specialty Coffee Made for Everyday Jakarta, dengan penggunaan 100% biji kopi Arabika yang diolah menjadi pilihan kopi berkualitas untuk dinikmati sebagai bagian dari keseharian.
Kedua, Flavor Driven, yang menghadirkan pendekatan eksploratif terhadap rasa melalui kreasi signature drinks yang memadukan kopi dengan berbagai rasa unik, namun tetap mudah dinikmati.
Ketiga, Aesthetic & Lifestyle, yang diwujudkan melalui konsep One Space, One Design serta kehadiran lifestyle merchandise, menjadikan pengalaman M Stand tidak berhenti pada secangkir kopi.
Untuk memberikan pilihan karakter kopi yang berbeda, M Stand menghadirkan dua pilihan coffee beans, yaitu M Blend dan Single Origin Espresso (SOE).
M Blend merupakan perpaduan biji kopi Sumatra Mandheling, Brazil Arabica, Colombia Supremo, dan Ethiopia Sidamo yang menghasilkan karakter rasa bold and rich.
Pilihan ini menjadi representasi karakter kopi M Stand yang dapat dinikmati dalam berbagai menu kopi sehari-hari, dengan harga mulai dari Rp30.000.
Sementara itu, Single Origin Espresso (SOE) menawarkan eksplorasi rasa yang lebih dinamis melalui penggunaan satu jenis biji kopi.
Pada pembukaan pertamanya di Indonesia, M Stand menghadirkan SOE dari Colombia dengan karakter grape-infused yang menghasilkan profil rasa lebih fruity, fresh, dan clean, dengan sensasi asam-manis menyerupai buah.
Berbeda dengan M Blend, pilihan SOE akan hadir sebagai seasonal beans yang dapat berganti secara berkala.
Eksplorasi kopi tersebut kemudian dikembangkan melalui pendekatan Flavor Driven yang menjadi salah satu karakter M Stand. Signature drinks yang hadir di Indonesia antara lain:
-
Black Sesame Latte, salah satu menu best seller M Stand di China yang memadukan karakter kopi dengan cita rasa black sesame yang khas.
-
Butter Basque Latte, perpaduan espresso dengan tekstur creamy dan sentuhan butter
-
Purple Yam Dirty Latte, perpaduan creamy purple yam milk, espresso, dan coconut foam yang menghasilkan pengalaman rasa berlapis
-
Plum Sparkling Americano, kreasi flavored Americano dengan sensasi menyegarkan dan cita rasa buah plum khas China.
Pengalaman M Stand juga diterjemahkan melalui ruang dengan konsep One Space, One Design, di mana setiap gerai dirancang dengan identitas desain dan karakter yang berbeda.
Pada gerai pertamanya di Indonesia, pendekatan tersebut diwujudkan melalui desain modern dan estetik yang tidak hanya menjadi latar untuk menikmati kopi, tetapi juga menjadi bagian dari pengalaman M Stand secara keseluruhan.
Ruang dirancang untuk mengakomodasi berbagai aktivitas keseharian, mulai dari menikmati waktu sendiri, bekerja, hingga berkumpul bersama teman.
Melengkapi pengalaman tersebut, konsep More Than Coffee juga diwujudkan melalui berbagai seasonal lifestyle merchandise seperti tumbler, tas, dan barang-barang kebutuhan sehari-hari lainnya.
Kehadiran merchandise menjadi perpanjangan dari identitas M Stand sebagai coffee brand yang tidak hanya menawarkan produk minuman, tetapi juga membangun keterhubungan antara kopi, desain, dan gaya hidup modern.
“Bagi kami, M Stand bukan sekadar membawa brand baru ke pasar Indonesia, tetapi menjadi bagian dari upaya F&B ID untuk terus menghadirkan konsep yang memiliki relevansi jangka panjang dengan konsumen. Kami ingin membangun M Stand sebagai coffee destination yang memiliki karakter, namun tetap accessible bagi masyarakat luas. Dengan menggabungkan kualitas produk, distinctive brand experience, dan relevansi dengan lifestyle konsumen, kami berharap M Stand dapat tumbuh secara berkelanjutan dan menjadi bagian dari keseharian masyarakat Indonesia,” tutup Devin.
