Viva Sumsel

VIVA SUMSEL.COM, Palembang – Pengusaha dan pedagang pempek Palembang resmi memiliki wadah sebagai suatu perkumpulan, Walikota Palembang, Harnojoyo sendiri yang langsung melantik kepengurusan Asosiasi Pengusaha Pempek Palembang (ASPEK) di rumah dinas, jalan Tasik, Kambang Iwak, Palembang, Sabtu malam (13/1).

Ketua ASPEK Kota Palembang, Yenny Angraini mengatakan bahwa, sebagai wadah resmi ASPEK menjadi sarana bagi anggota yang tergabung didalamnya untuk bersilaturahmi dan membicarakan hal-hal yang positif demi mengembangkan bidang usaha para anggotanya

“Walikota Palembang langsung bertindak sebagai pembinanya, dibawah arahan beliau kami ingin wadah ini makin solid sehingga pempek dapat menjadi makanan yang mendunia,” ujarnya.

Yenny berkata, cikal bakal terbentuknya ASPEK bermula dari coffie morning yang dimotori oleh Walikota tahun 217 lalu.

Waliikota mempunyai visi untuk menjadikan makanan khas Palembang ini mendunia, dengan itu kami merasa berkewajiban membantu mewujudkan niatan tersebut.

“Kami ingin jadi motor penggeraknya, jika ditargetkan pempek akan mendunia ada tahun 2030 maka ASPEK berupaya mewujudkannya sebelum tahun itu,”  tuturnya, (anz)